这个在我们这里 土名叫蝶拉猴 学名叫金蝉
每年收麦子的时候 才从地下面爬出来
要下过雨后 不然地面太硬 它钻不出来
它要在地下面活3年才能长成为 成虫
大多都是夜晚从地下面爬出来 爬到树上蜕皮
刚蜕皮时乳白色 第二天早上太阳一嗮 外皮就黑了 也硬了
这个时候就变成知了了 也就不能吃了
每年的夏天 它是我们这里不可多得一道美味
几个好朋友一起喝着酒 再来一盘金蝉 呵呵 那个美啊
本人不但吃做熟的 还喜欢吃生的 就是活的
准备好上好的白酒 做好一个小料碗 筷子夹起一只蘸一蘸
然后放到嘴里直接生吃了 再来上一口白酒
那滋味太美了 这时候拉你去做县委书记都不干
